Ornella Pesenti, Breading: panettieri e associazioni insieme contro lo spreco di pane

Grazie alla geolocalizzazione, un alert raggiunge le associazioni di volontariato più vicine che possono prenotare il ritiro e recarsi al negozio. Breading è una piattaforma online per ridistribuire il pane avanzato da panetterie e negozi, che favorisce la devoluzione dell’invenduto ad associazioni benefiche. La registrazione è gratuita.

Come funziona Breading, la app che promette: niente più pane avanzato

Le cifre sullo spreco di pane in Italia sono impressionanti. Dato che il problema, al di là delle storture di marketing e della burocrazia, è la mancanza di una rete organizzativa agile ed efficiente, Breading si propone di costruirla. Gratis, a partire da panettieri e da Onlus.